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星級酒店餐廳設計時要注意哪些要點問題?

更新時間:2018-06-27 11:08作者來源:陌上酒店策劃公司閱讀:189

現在很多酒店加盟商對于酒店的設計和裝修問題關注度也在逐漸提高,酒店設計環節是最為關鍵的,在眾多酒店功能區的設計中,酒店餐廳的設計需要重點把握,下面大家一起看看星級酒店餐廳設計的要點問題有什么?


一、注意油煙和通風問題
酒店餐廳廚房的油煙和通風問題是最容易忽視的地方,如果酒店餐廳的通風不暢,會影響到酒店的氣味,同時也會影響到顧客的就餐心情。


二、開放式餐廳的設計問題
為了能夠讓顧客更直觀的看到后廚的運作,有些酒店的餐廳是開放式設計的,對于這類開放式餐廳的酒店設計,在設計時,要將開放式的餐廳設計和酒店的整體設計風格相融合。
 

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